演员一般会掌握的乐器包括以下几类：
管弦乐器
生行：高胡、中胡、大笛等。
旦行：高胡、中胡、大笛等，音乐更为细腻婉转。
小生：京胡、二黄琴、三弦等民族乐器以及管弦乐器如高胡、中胡等。
传统乐器
二胡：在多个行当中都有使用。
板胡：主要用于梆子戏，如京剧、豫剧等。
琴：如古筝、琵琶等，在特定戏曲或演员中会使用。
打击乐器
板鼓、 手板、 梆子、 锣、 钹等，用于衬托舞蹈动作和武打气氛。
其他乐器
钢琴：刘亦菲、迪丽热巴、宋佳等演员擅长。
大提琴：欧阳娜娜等演员擅长。
小提琴：宋雨琦、鞠婧祎等演员擅长。
这些乐器在戏曲和影视表演中都有广泛应用，不同的演员根据其角色和表演风格会选择不同的乐器进行展示。建议演员们根据自身特长和角色需求，学习并掌握多种乐器，以丰富自己的表演手段和艺术表现力。