豫剧演员们唱的戏包括以下几部经典剧目：
《穆桂英挂帅》：
这是豫剧大师常香玉的代表作，也是豫剧十大经典剧目之一。故事讲述了隋末瓦岗寨的故事，其中流传最广的唱段是《老身我居住南阳地》。
《朝阳沟》：
这是一部非常著名的豫剧剧目，讲述了知识青年下乡的故事，其中包含了许多脍炙人口的唱段。
《小二黑结婚》：
这是一部由豫剧大师柳兰芳演唱的经典剧目，改编自赵树理的同名小说。
《铡美案》：
主要讲述陈世美与秦香莲的故事，是豫剧名家崔兰田的代表作。
《抬花轿》：
这是著名豫剧表演艺术家王清芬的代表作，讲述了“老闺女”周凤莲出嫁的故事。
《对花枪》：
豫剧大师马金凤的代表作，故事主要讲述隋末瓦岗寨的相关故事，流传最广的唱段是《老身我居住南阳地》。
《花木兰》：
常香玉、陈素真等豫剧大师的代表作，讲述了花木兰代父从军的故事。
《清风亭上》：
新编的一部豫剧剧目，讲述了周桂英与张元秀的故事。
《梵王宫》：
包含豫剧《梵王宫》中的“梳妆”一折，由杜永真饰演耶律含嫣。
《辕门斩子》：
又名《白虎堂》《三进帐》，讲述杨宗保的故事，最精彩的唱段是《二进帐》。
《下陈州》：
又名《铡国舅》《陈州放粮》，讲述包公陈州放粮并严惩贪官的故事。
《界牌关》：
又名《韩吉虎搬兵》《全家福》《坐桥》，是豫东调传统剧目。
《刘墉下南京》 、 《刘墉回北京》、 《地塘板》、 《闯幽州》、 《诸葛亮吊孝》、 《打金枝》、 《十五贯》、 《赵匡胤登基》、 《司马懿扒墓》、 《反阳河》、 《血溅乌纱》、 《火烧纪信》、 《下河东》：
这些都是豫剧生角流派的代表作品，由唐喜成等演员演唱。
《春秋配》、 《宇宙锋》、 《三上轿》：
这些都是豫剧六大旦角流派陈派的代表作品，由陈素真演唱。
《桃花庵》、 《秦香莲》、 《寻儿记》：
这些都是豫剧六大旦角流派崔派的代表作品，由崔兰田演唱。
《秦雪梅》、 《盘夫索夫》：
这些都是豫剧六大旦角流派阎派的代表作品，由阎立品演唱。
《对绣鞋》、 《白莲花》：
这些都是豫剧六大旦角流派桑派的代表作品，由桑振君演唱。
《重渡沟》：
这是一部豫剧现代戏，根据洛阳市栾川县潭头镇原副镇长马海明的真实事迹创作而成，由贾文龙和杨红霞等主演。
这些剧目不仅展示了豫剧的艺术魅力，也反映了不同时期的社会变迁和人们的精神面貌。建议您根据自己的兴趣选择一些经典剧目进行观看，以更好地了解和欣赏豫剧这一宝贵的文化遗产。