谷峰是一位著名的香港演员，原名陈思文，1930年7月3日出生于上海。他于北平就学，早期在香港的荔园游乐场卖唱为生。1965年，谷峰正式加入邵氏公司担任基本演员，拍摄了一百多部影片，被誉为“性格演员”，演技老辣，深受观众喜爱。以下是他的一些代表作品和角色：
《独臂刀》（1963年）：在片中出演方刚的爸爸，给方刚一把断刀，改变了方刚的人生。
《武松》（1982年）：凭借该片获得第十九届台湾金马奖最佳男配角奖。
《待罪的女孩》（1983年）：卫冕同一个奖项。
《九品芝麻官》（1994年）：饰演水师提督常昆。
《倚天屠龙记》（马景涛和吴启华版本）：饰演白眉鹰王。
《洪兴仔之江湖大风暴》（1996年）：扮演洪胜。
《妖夜回廊》（近年来）：在电影中的精采演出。
《宝贝计划》（2006年）：客串成龙的父亲。
此外，谷峰在电视剧方面也有丰富的演出经历，包括《鹿鼎记》、《妙手仁心》、《洗冤录Ⅱ》、《大唐双龙传》等。他的演艺生涯已超过50年，塑造了各种不同类型的角色，从富豪到乞丐，从英雄到小人，从高官到平民，展现了他全面而精湛的演技。