张艺谋在不同场合和作品中，曾夸过以下演员：
巩俐：
张艺谋认为巩俐是国内顶尖女演员之一，她的演技和形象深入人心，尤其是在《红高粱》中的表现让她在国际影坛上崭露头角。
章子怡：
章子怡也是张艺谋的得意门生之一，她的演技和才华在多部作品中得到了充分展现，如《英雄》等。
周冬雨：
作为新一代的“谋女郎”，周冬雨在张艺谋的指导下表现出色，成为了备受瞩目的年轻女演员。
董洁：
董洁也是张艺谋培养出的优秀女演员之一，她在多部作品中的表现可圈可点。
陈道明：
张艺谋对陈道明的演技和职业素养给予了极高的评价，认为他是国内最出色的男演员之一，其表演细腻且充满力量。
赵丽颖：
张艺谋对赵丽颖的演技和职业态度给予了高度评价，认为她的表演已经达到了天花板级别的水准。
高叶：
在《狂飙》中表现出色的高叶，也获得了张艺谋的赞扬。
刘耀文：
作为新人，刘耀文获得了张艺谋的肯定，认为他拥有电影脸，上镜效果极佳。
王骁：
对于资深演员王骁，张艺谋也表达了赞赏，认为他早已具备成为明星的潜质。
这些演员在张艺谋的指导下，不仅在演技上得到了显著提升，也在观众心中留下了深刻的印象。