孙俪未能出演《繁花》的原因是多方面的，包括：
地域因素：
虽然孙俪是上海人，但她的主要资源集中在北京圈子，与上海本土演员的关系和接触相对较少。这与《繁花》强调地域元素的演员阵容不太相符。
形象和气质：
孙俪的形象和气质可能与《繁花》中的某些角色不太符合。王家卫导演在选择演员时非常注重角色的外貌和气质，认为孙俪的形象和气质与电影中的角色不太匹配。
演技风格：
近年来，孙俪的演技表现受到一些观众的诟病，认为她的表演风格较为生硬，与《繁花》中细腻内敛的角色不太契合。
档期问题：
孙俪的档期非常紧张，可能与其他项目的时间安排产生冲突，导致她无法参与《繁花》的拍摄。
片酬问题：
虽然未得到确凿证据，但有人猜测孙俪的高片酬可能是她未能出演《繁花》的原因之一。
导演决策：
王家卫导演在选角过程中可能有其独特的审美和决策，可能更倾向于选择其他演员来演绎《繁花》中的角色。
综上所述，孙俪未能出演《繁花》的原因是多方面的，包括地域、形象、演技、档期、片酬以及导演的个人选择等因素。