李瑞不当演员的原因主要有以下几点：
厌倦娱乐圈和商业的利益化：
李瑞在拍摄完《快乐星球》后，对娱乐圈和商业的利益化感到厌倦，他更倾向于自己的学业路。
追求更高的学术成就：
李瑞在高考后选择去英国的谢菲尔德大学精进自己的学业，成为一名学霸。
娱乐圈门槛高：
李瑞认为，真正想要进入娱乐圈的门槛是很高的，需要强大的后台和专业的表演技能，而不仅仅是出演一部剧就能轻松进入影视界。
个人选择和生活态度：
李瑞在事业鼎盛之际选择休学一年，专心完成学业，并最终获得了优秀的学业成绩。他更倾向于低调的生活方式，而不是继续追求演艺事业。
其他个人因素：
李瑞在第二部《快乐星球》中只是客串了几分钟，之后也没有继续出演其他影视剧，可能是因为学业和其他个人因素的影响。
综上所述，李瑞不当演员的原因是多方面的，包括个人兴趣、学业追求、对娱乐圈的看法以及其他个人选择。