青衣是中国戏曲中旦角的一种，也称正旦，主要扮演端庄、严肃、正派的人物，年龄通常为青年到中年。青衣角色通常穿着青色或黑色的褶子，代表着高贵和威严。在表演上，青衣注重唱功和内在情感的表达，动作幅度较小，行动稳重，念韵白，唱功繁重。青衣在戏曲中扮演的角色包括皇后、公主、贵妇、贤妻良母、贞节烈女等。
在影视剧中，青衣演员通常扮演类似的角色，如贤妻良母、贞节烈女、端庄女性等。她们的作品多以正剧为主，年龄多在30岁以上。
总结来说，青衣演员是指那些在戏曲和影视剧中扮演端庄、严肃、正派的中青年女性角色的演员，她们在表演上注重唱功和内在情感的表达，以稳重、大方、含蓄的动作和举止为特点。