《胜算》使用韩国演员的原因主要与“限韩令”有关。以下是详细解释：
角色设定与韩流盛行
《胜算》在2015年拍摄时，正值韩流在内娱盛行时期，许多韩国明星在中国拍戏，韩彩英成为了该剧女主角的候选人之一。由于角色设定中女主角是中韩混血儿，韩彩英的国籍和形象符合这一设定。
限韩令的影响
2016年左右，中国实施了“限韩令”，限制韩国明星在中国的影视作品中的出演。这一政策导致《胜算》无法使用韩彩英继续出演女主角，剧组不得不重新考虑女主角的人选。
换角与补拍
由于限韩令的限制，剧组最终决定用中国籍女演员苏青替换韩彩英出演女主角蔡梦，并对韩彩英已经拍摄的部分进行了换脸处理。尽管如此，由于补拍和修改，剧中仍存在一些不协调和换脸的情况。
总结：
《胜算》使用韩国演员韩彩英主要是出于角色设定的考虑，但由于“限韩令”的政策，剧组最终不得不进行换角和补拍，以确保作品能够顺利播出。