中国演员中肌肉不发达的原因可以从多个角度来分析：
市场需求
女性观众偏好：国内观众（尤其是女性观众）可能更偏好于奶油小生、流量明星等形象，而不是肌肉男。这种市场导向使得演员们更倾向于保持较为清秀的外貌，而非刻意塑造肌肉线条。
男性观众审美：即使男性观众对肌肉有一定的欣赏度，但同时也希望演员能有演技和其他方面的吸引力。单纯的大块头肌肉可能被视为“装逼”，难以获得广泛认可。
文化背景
战争影响：新中国成立以来，社会的主力军是80后、90后和00后，这些人大多数没有经历过战争，因此和平年代下成长起来的年轻人不太崇尚“力量”。
健身文化：国内的健身文化相对较晚起步，很多肌肉发达的演员是在没有良好的健身环境下成长起来的。此外，社会对肌肉男的认同度也相对较低。
行业现状
偶像小生标准：国内的偶像小生标准往往更倾向于高颜值和流量，而不是肌肉线条。这导致年轻演员在追求肌肉方面缺乏足够的动力和压力。
老戏骨支撑：目前，国内能够展示肌肉的老戏骨仍然占据重要地位，他们凭借丰富的演技和魅力吸引了大量粉丝，但这也反映出年轻演员在肌肉方面的不足。
个人选择
健康考虑：部分演员可能因为健康原因或担心影响形象而选择不进行大量健身。此外，一些演员可能更注重其他方面的形象塑造，如文雅、阴柔等。
综上所述，中国演员中肌肉不发达的原因是多方面的，包括市场需求、文化背景、行业现状和个人选择等因素。要想改变这一现状，需要从多方面入手，包括培养审美多元化、提高健身文化认同度、改变行业标准和期望等。