武打演员学什么专业比较好就业，可以考虑以下几个方向：
体育教育专业
这个专业适合对武术表演有浓厚兴趣的学生，毕业后可以成为一名武术教练或体育教师。这个专业可以让你掌握武术的基本技能和理论知识，同时也有机会参与体育教学和武术培训。
戏剧表演专业
如果你希望在武术表演方面有更广泛的舞台表现能力，可以选择戏剧表演专业。这个专业可以帮助你提升演技，学习如何将武术动作与戏剧表演相结合，从而在影视剧和舞台剧中都有很好的表现。
舞蹈专业
舞蹈专业可以帮助你提升身体的柔韧性和协调性，这对于武打演员来说是非常重要的。学习舞蹈也可以让你在表现武术动作时更加流畅和优美。
音乐专业
音乐可以为武打表演增添氛围，学习音乐可以让你更好地配合武术表演的节奏和音乐，提升整体表演效果。
体育科学、运动训练、运动康复等相关专业
这些专业可以帮助你深入研究武术运动的科学原理和训练方法，从而在武术训练和表演中更加专业和科学。
武术学校的相关专业
武术学校通常有专门的影视表演专业和武术人才输送渠道。在这里学习，你可以直接参与影视剧的拍摄，表现优异的话还有机会进入国家队成为专业搏击运动员，或者转散打或自由搏击，进入搏击俱乐部，收入和发展前景都很好。
建议
选择专业时，建议结合自己的兴趣和长期职业规划。如果你对武术表演有浓厚兴趣，并且希望能够在影视和舞台上有所发展，那么戏剧表演、舞蹈和音乐等专业都是不错的选择。
同时，也要考虑实际的操作性和市场需求。武术教练和搏击运动员需要具备较高的武术功底和实战能力，而影视表演则需要一定的表演技巧和镜头感。
多参加实践活动，如武术比赛、影视剧拍摄等，这些经历可以帮助你积累实际经验，提升自己的竞争力。
通过以上分析，选择适合自己的专业方向，结合兴趣和市场需求，可以大大提高武打演员的就业竞争力。