演员说“杀青了”的原因主要源于两个方面：
古代制作工艺的引申
“杀青”一词最早来源于古代制茶工艺中的“杀青”步骤，指的是将茶叶的青叶通过高温处理，以抑制其发酵，保持其绿色和柔软度，便于后续加工。这一过程后来被用来形容写作或创作定稿的最后步骤。
现代影视制作的沿用
在现代影视制作中，“杀青”一词被广泛用来形容一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始进入后期制作阶段。这标志着拍摄内容的完成，并且之后不会再有大的修改。
因此，当演员说“杀青了”，他们是在表达自己已完成所参演部分的拍摄，并且这部分工作已经得到了导演和制作团队的认可，可以开始进行剪辑、特效和音效等后期制作工作。这也意味着演员的个人表演任务已经圆满完成，是一个值得庆祝和重视的时刻。