《青云志3》换演员的原因主要有以下几点：
演员档期对不上
李易峰和赵丽颖的档期无法协调，导致他们无法继续出演《青云志3》。
演员转型
李易峰正在转型，可能不再适合出演仙侠片。
演员年龄
随着时间的推移，演员们的年龄也在增长，为了让角色更加符合剧情的发展，选择更成熟的演员来出演是明智的。
演员选择范围
杨紫已经成为流量女星，选择范围更大，而赵丽颖在生育后，选片会更加严谨，导致原本人马难以聚齐。
观众接受度
虽然有观众对换演员表示遗憾，认为新演员可能无法完全复制原演员的表演风格，但也有人认为换人是为了让故事更符合逻辑和剧情发展。
综上所述，换演员的原因是多方面的，包括演员个人的档期、转型需求、年龄增长以及观众接受度等因素。最终，制作方选择了韩栋、李曼、姚星彤等演员来接替原主演，以期望为观众带来一个全新的故事体验。