演员之所以能够快速流泪，主要归因于以下几个方面的原因：
情感丰富与投入：
专业演员通常情感丰富，对角色有深刻的理解和投入。当导演要求表现哭戏时，他们能够通过加重低音、肢体语言和专心说台词等方法，迅速进入角色的情感状态，从而快速流泪。
技巧与心理准备：
演员经常练习和锻炼自己的情感感知器官，如表情、眼神和声音，以便在角色中展示情感体验。他们还会观察现实生活中的各种人物和环境，将收获的信息融入到自己的表演中，并反复练习。此外，演员在表演时会使用一些技巧和心理方法，如“感知记忆”，在演出时寻找对应的环境感知去体会，帮助自己营建触发情绪的条件。
专业训练与经验：
演员通过多年的拍摄经验和不断磨练，学会了如何在不同情境下快速进入角色的情感状态。他们可能会通过想象自己经历过的悲伤事件或亲近的人离世等情景，迅速调动情绪，达到流泪的效果。
外界辅助：
有些演员在表演时会使用外界帮助，例如点芥末擦拭眼袋或使用眼药水等，以加速流泪的效果。但这种方法并不是所有演员都依赖，对于影帝影后级的演员来说，他们可能只需半分钟就能调整好自己的情绪，说哭就哭。
深入角色与入戏：
演员在表演时会深入体会角色的情感和心境，通过入戏的方法让自己真正体会到角色的情绪，从而情不自禁地流泪。这种情感的真挚表达能够让观众产生共鸣。
综上所述，演员之所以能够快速流泪，是因为他们具备丰富的情感、专业的技巧和心理准备，并且通过长期的训练和实践，能够在短时间内完成情感转换和情绪表达。