演员在青岛聚餐时，可能会选择以下几种具有青岛特色的美食：
开海红岛海鲜虾水饺：
这家餐厅由黄渤投资，以海鲜类菜品著称，特别是招牌菜虾水饺，饺皮劲道，鲜香可口，还有大拌海螺、宫保虾球等。
乔记渔庄：
同样是黄渤投资入股的青岛餐厅，提供青岛本地菜和海鲜，环境清雅，菜品精致且分量足，特色菜肴包括秘制猪头肉和大馒头。
咸屠老虎烤肉：
黄渤注资50%开设的烤肉店，以山东人喜爱的烧烤为特色，连锁店遍布青岛，人气颇高。
四川香天下火锅：
虽然老板是演员任泉，但这家店在青岛也颇受欢迎，主打地道的四川火锅。
王姐烧烤：
这家烧烤店选料讲究，口味鲜美，是中山路的一大特色，黄晓明和黄渤回青岛时都会带家人去吃。
鲅鱼水饺：
青岛的传统美食，以鲅鱼为馅，搭配五花肉和多种调味料，味道独特。
熏鲅鱼 和 大刀鱼：
这些都是胶东家乡菜，深受青岛人喜爱。
青岛大虾、 拌海蜇和 梭子蟹：
这些海鲜也是青岛聚餐的常见选择。
此外，如果演员们想要体验更地道的青岛早餐，可能会选择吃一些海鲜如蛤蜊、大虾等，或者尝试青岛特色的煎饼果子、豆浆等早餐食品。
综上所述，演员们在青岛聚餐时，可以尝试这些具有地方特色的餐厅和美食，既能品尝到地道的青岛海鲜，也能感受到青岛的餐饮文化。