刘能的演员之所以被换掉，主要原因有以下几点：
档期冲突
最初，赵本山团队给出的解释是王小利因档期原因不能继续出演“刘能”一角，因此换上了他的徒弟赵明远。
公司管理
由于疫情期间刘老根大舞台没有收入，公司允许艺人出镜赚钱。然而，王小利不愿意听从公司的安排，继续直播并且不听从师父赵本山的话，最终导致被换掉。
个人选择
有传言称王小利可能因为不想被刘能这个角色锁定戏路，想要尝试其他角色，因此主动要求换人。
健康问题
虽然有说法称王小利因生病无法继续出演，但这一说法遭到了质疑，因为王小利在之后仍然有出镜活动。
综合以上几点，可以得出结论：刘能的演员被换掉主要是因为王小利与公司之间的管理矛盾以及他个人的选择和健康问题。最终，赵明远接替了王小利的位置，继续出演刘能这一角色。