演员的演出费属于 劳务报酬所得。根据现行税法规定，劳务报酬所得每次收入不超过四千元的，减除费用八百元；四千元以上的，减除百分之二十的费用，其余额为应纳税所得额。劳务报酬所得适用比例税率，税率为百分之二十。
当企业支付演员演出费时，应按劳务费进行记账，并在必要时代缴个人所得税。具体的会计分录为：
1. 借：管理费用—劳务费
2. 贷：现金
如果需要代缴个人所得税，则还需加上一笔代扣代缴个人所得税的会计分录：
1. 借：应交税金——代扣代缴个人所得税
2. 贷：现金
需要注意的是，演员的演出费在会计上被视作劳务费，而非营业成本或费用支出。此外，根据相关税法，演出费在计算个人所得税时，演员个人需要承担相应的税负，公司则负责进行申报和缴税。