明星杀青是指 电影、电视剧等影视作品的拍摄工作全部完成。当主演们的拍摄任务全部完成，拍摄组工作人员会挂上一架红色的“杀青布”，这象征着影视作品的拍摄任务已经结束，大家可以放心离开。这个布的悬挂仪式也被称为“杀青仪式”。
具体来说，杀青一词来源于古代制竹简的过程，原意是在纸张制作过程中将纸张晾晒后除去水分，使其变得干燥。后来，这个术语被用于其他领域，表示某项任务已完成。在影视行业中，演员杀青特指一个演员完成了其角色在电影或电视剧中的所有预定镜头拍摄。
此外，杀青仪式通常会在最后一天拍摄或演出完成后进行，以表彰所有参与拍摄的人员的辛勤努力和付出。常见的杀青仪式包括剪彩、合影等。