明星开的餐饮种类多样，包括 火锅、地方美食店、西餐厅、日料店、面馆、甜品店等。以下是一些具体的明星餐饮店：
火锅
上上谦串串火锅：由薛之谦亲自操刀，夜店风装潢，适合年轻人及粉丝打卡。
热辣壹号麻辣火锅：由任泉、黄晓明、李冰冰、黄渤、何炅、井柏然合伙经营，以电影为主题。
贤合庄火锅餐厅：由陈赫、叶一茜及朱桢合开，主打川味火锅。
烧江南烤肉店：由黄晓明代言，主打烤肉。
地方美食店
孟非的小面：由孟非开设，位于南京，主打重庆风味。
西餐厅
STAYREAL CAFE：由五月天经营，位于上海的咖啡店。
日料店
FOUNT日本料理：由胡歌经营。
Monster Sushi寿司：由吴彦祖经营。
面馆
孟非的小面：由孟非开设，位于南京。
甜品店
STAYREAL CAFE：由五月天经营，提供咖啡、松饼、甜品等。
其他
舞心拉面：由那英经营。
Mr.J餐厅：由周杰伦经营。
宁记火锅：由文隽、刘伟强、王晶、舒淇经营。
梅花人家饺子店：由韩庚经营。
柠檬叶子泰式概念火锅：由吴奇隆经营。
郭家菜：由郭德纲经营。
武琥九号：由姜武、安琥经营。
开海、乔记渔庄：由黄渤经营。
齐辣火锅：由齐鲁、齐豫、齐秦经营。
很高兴遇见你：由韩寒经营。
橘色涮涮屋：由刘嘉玲和小S经营。
火凤祥鲜货火锅：由郑恺经营。
马拉菜餐厅：由何俊轩经营。
这些明星餐饮店不仅结合了明星的个人喜好和生活背景，还充分利用了他们的名气和人脉资源，吸引了大量粉丝和顾客。然而，明星开店也面临一定的风险，如经营不善可能导致迅速关门。因此，明星在开设餐饮店时需要谨慎选择和管理。