兴化曾经举办过多届千岛菜花旅游节，吸引了众多明星前来参加。以下是一些出席过兴化活动的明星：
杨澜
成龙
那英
王力宏
张靓颖
朱军
这些明星在兴化旅游节期间进行了精彩的演出和参与相关活动，为兴化的旅游业和经济做出了贡献。