要抠出图片中的字体，你可以使用以下几种软件和方法：
图片编辑软件
《图片编辑》：提供图片的明暗、对比度、光泽度调整以及抠图贴图功能。
《图片处理》：支持图片大小编辑、格式转换以及简单的抠图操作。
《图片加文字秀》：允许在图片上添加文字、小表情、小贴图等，并调整文字大小、字体等。
《图片加文字精灵》：提供文字编辑功能，包括位置、大小、横版或竖版、字体、颜色等调整，并可擦除多余文字。
专业抠图软件
《一键识别图片》：支持文字识别和抠字，提供自由截图和多方面服务。
《抠图换背景》：简单步骤的抠图工具，支持更换背景或人物文字到其他背景。
《抠图神手》：一键速抠出图片中的文字或图形，支持模糊照片和滤镜添加。
《酷雀AI智能抠图》：通过AI技术识别和处理图片，分离背景和文字，支持换背景功能。
《inPixio》：在线抠图工具，支持选择图片、去除背景和更换背景。
《嗨格式抠图大师》：提供印章抠图功能，可上传图片并抠出文字。
《PhotoKi》：在线抠图工具，通过识别和处理图片来抠出文字。
《Fococlipping》：在线抠图工具，支持上传图片并抠出文字。
图像处理软件
Adobe Photoshop：全球知名的图像处理软件，支持从图片中提取文字。
手机应用
美图秀秀：提供图片美化和抠图功能，通过涂抹工具抠出文字。
根据你的需求和操作习惯，可以选择适合的软件进行尝试。对于初学者，建议从操作简便的工具开始，如美图秀秀或一键识别图片。随着技能的提高，可以尝试使用更专业的软件，如Adobe Photoshop或inPixio，以实现更精细的抠图效果。