使用手写软件抠取文字到图片中的步骤如下：
选择合适的软件
可以选择美图秀秀、Photoshop、在线工具如Remove.bg、酷雀AI智能抠图、嗨格式抠图大师等。
导入图片
打开所选软件，选择需要处理的图片文件进行导入。
使用抠图工具
美图秀秀：
1. 打开美图秀秀，选择待处理图片。
2. 使用“色度抠图”功能，将取色光圈放在手写字照片部分，调整“强度”与“模糊”以达到最佳效果。
Photoshop：
1. 使用魔棒工具或钢笔工具手动勾勒文字轮廓，然后转换为选区，复制粘贴到目标图片上。
2. 可以使用橡皮擦工具或魔术橡皮擦工具去除背景。
在线工具：
上传手写文字图片到在线工具，如Remove.bg，它会自动去除背景。
或者使用酷雀AI智能抠图、嗨格式抠图大师等，选择“智能抠图”或“印章抠图”功能，上传图片后自动处理。
保存结果
完成后，选择合适的格式（如PNG）保存抠取的文字图片。
建议
如果追求简单快速，可以使用美图秀秀或在线工具如Remove.bg。
如果需要更高的精度和自定义选项，Photoshop是更好的选择。
对于复杂的背景和需要精细处理的情况，可以考虑使用Photoshop结合多种工具和方法。