明星选择学习美术专业的原因多种多样，以下是一些可能的解释：
事业发展：
艺术院校的专业更符合明星所从事的工作，对他们未来的事业发展有利。艺术院校的文化课相对较低，进入门槛也相对容易一些。
专业技能提升：
明星在艺术院校可以学到更加系统的专业技巧，提高自己的业务水平。
增加自信心：
会绘画的人通常有一技之长，这可以增强自信心。无论是在学校、培训班还是集体环境中，有绘画机会时，他们会发现自己的优势。
锻炼记忆思维：
绘画可以锻炼记忆力，例如黄磊用画画来锻炼女儿多多的记忆力。
提升细致观察力：
孩子画画时倾向于关注自己感兴趣的部分，因此能注意到更多的细节，这对观察力有很好的提升作用。
家庭影响：
许多明星的子女从小就喜欢画画，家庭环境对他们的艺术兴趣有重要影响。
社会认可：
艺术教育和培养艺术细胞是一个潜移默化的过程，有助于在公众视野中塑造更丰富的形象。
个人品牌强化：
学术成就是一种强有力的个人品牌建设，尤其是在竞争激烈的娱乐行业，博士学位能提升个人形象，吸引更多商业合作及资源。
追求个人梦想：
许多明星在成名前就怀揣学术梦想，攻读艺术专业博士是他们追求个人价值实现和自我成长的方式。
综上所述，明星选择学习美术专业不仅是为了提升专业技能和事业发展，还可以增强自信心、锻炼记忆思维、提升细致观察力，并在家庭和社会的影响下，培养艺术兴趣和审美能力。此外，攻读艺术专业博士也有助于强化个人品牌、提升艺术水准和追求个人梦想。