邹姓的明星有很多，以下是一些具体的例子：
邹市明，1981年5月18日出生于贵州省遵义市绥阳县，奥运冠军，中国男子拳击队48公斤级拳击运动员。他曾获得2008年北京奥运会拳击48公斤比赛金牌和2012年伦敦奥运会男子拳击49KG级冠军。
邹兆龙，又名倪星，1967年出生于台湾高雄市，中国动作演员。他5岁习武，1979年以替身演员身份开始电影生涯，20岁时来到香港发展，拜洪金宝为师成为洪家班的一员。
邹开云，男性反串演员，出生于1984年6月17日，毕业于北京电影专修学院，影视演员、主持人、模特。他因一次偶然的广告拍摄而走上演员道路，代表作品有《花坞》、《青花运》等。
邹笨笨，原名邹志俐，1983年10月11日出生于江西，毕业于北京电影学院，影视演员、配音演员。代表作品有电影《王城》、《油菜花儿开》等，电视剧《盘龙卧虎高山顶》、《光荣使命》等。
邹娜，1985年9月29日出生于黑龙江省哈尔滨市，毕业于上海戏剧学院，中国内地女演员。代表作品有《齐天大圣孙悟空》、《街灯》等。
邹廷威，原名邹宗胜，1984年5月19日出生于山东省淄博市张店区，毕业于中央戏剧学院表演系，中国内地影视男演员。
邹俊百，1983年出生于辽宁省大连市，毕业于中国戏曲学院表演系。
邹容，英文名mad，1991年6月3日出生于江西九江，2010年结束在韩国的进修实习回到北京环球娱乐签约公司，2011年参加湖南卫视快乐大本营。
邹明轩，2011年6月27日出生于中国香港，奥运冠军、职业拳击运动员邹市明与CCTV财经频道主持人冉莹颖的大儿子。他参与了多个综艺节目，如《快乐大本营》和《爸爸去哪儿》第三季。
这些明星在各自的领域取得了显著的成就，并受到了广泛的关注和喜爱。希望这些信息对你有所帮助。