在Windows PE环境下删除软件的方法有限，因为PE系统本身是为了快速部署和恢复而设计的，而不是作为一个完整的操作系统。以下是一些可能的方法来删除PE中的软件：
使用安全模式
重启计算机并进入安全模式。在安全模式下，大多数软件都无法正常运行，因此可以尝试在此环境下卸载软件。
使用系统清理工具
使用第三方系统清理工具，如XX卫士、XX管家等，这些工具可以帮助你检测和卸载难以删除的软件。
手动删除文件
如果知道软件的保存位置，可以尝试手动删除软件的相关文件。但请注意，这可能会导致数据丢失或系统不稳定，建议在操作前备份重要数据。
使用PE工具箱
有些PE工具箱提供了卸载功能，可以尝试使用这些工具箱来卸载软件。
使用DriverStore Explorer
如果想要删除旧驱动程序，可以使用DriverStore Explorer这款工具。它能够显示系统中所有已安装的驱动程序和保存的旧版驱动，并允许你选择并删除它们。
重启进入PE并删除
重启计算机并进入PE系统，然后找到软件的安装位置并删除相关文件夹。这种方法可能需要一定的技术知识，并且可能会影响系统的稳定性。
请注意，由于PE系统的特殊性，某些方法可能并不适用或风险较高。在尝试任何删除操作之前，请务必备份重要数据，并确保你了解这些操作的后果。如果不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。