要使用键盘打开水果软件，请按照以下步骤操作：
确保键盘具备MIDI输出功能
确认你的键盘支持MIDI输出，并通过USB-MIDI线或双MIDI线将其连接到电脑。
打开水果软件
双击桌面的水果软件图标，进入软件的开始界面。
进入系统设置
如果是第一次打开软件，系统设置窗口会自动弹出。如果没有弹出，可以按住键盘上的“F10”键来打开它。
选择音频输入输出设备
在软件菜单栏中，选择“options” -> “audio setting”。
在弹出的对话框中，尝试更换输入和输出端口，例如选择你的耳机驱动。
加载音源
在水果软件的左上角信息窗旁边，会有指示显示是否成功连接了MIDI设备。
选中你加载的音源，就可以使用键盘进行弹奏了。
通过以上步骤，你应该能够成功使用键盘打开并操作水果软件。如果遇到任何问题，建议检查硬件连接是否正确，或尝试更换音频设置中的端口设置。