制作招牌字可以使用的软件有以下几种：
Photoshop：
简称PS，是平面设计领域应用广泛的图像处理软件，擅长于图像的编辑和处理。可以使用文字工具输入文字，并通过一系列操作如栅格化文字图层、添加滤镜效果、调整色阶和色相/饱和度等来制作招牌字。
CorelDraw：
简称CDR，擅长矢量图形的设计和制作，拥有大量实用的素材模板。可以使用矩形工具画出矩形，使用文字工具输入文字，并通过调整文字大小、字体、颜色等来制作招牌字。
Illustrator：
简称AI，是一款矢量插画软件，也适用于制作矢量图形和文字。虽然它更多用于纸张广告等，但也可以用来制作招牌字。
WPS：
是一款办公软件，可以新建文档并输入标牌内容，然后使用艺术字工具制作空心字、立体斜影字等效果。
招牌制作管理软件：
这不是一个图像处理软件，而是一套针对招牌加工制作公司的管理软件，包含业务开单、制作流程管理、工作量统计等功能，用于提高工作效率和防止订单丢失。
根据具体需求和设计水平，可以选择合适的软件进行招牌字制作。如果需要制作具有复杂效果和高度自定义的招牌字，Photoshop和CorelDraw是理想的选择。如果需要快速制作简单的招牌字，WPS可能更适合。对于需要管理整个招牌制作流程的公司，招牌制作管理软件则非常有用。