白菜软件盘点库存的方法如下：
收集数据
首先，需要收集白菜系统的库存数据，包括原材料的库存量、成品的库存量、库存周转率等信息，确保数据的准确性和完整性。
制作表格
在Excel或其他表格制作软件中，根据收集到的库存数据，制作相应的表格，分别列出原材料和成品的库存量，以及库存周转率等指标。
分析数据
在制作好库存分析表后，需要对数据进行分析，比如根据库存量和销售量计算库存周转率，以及根据历史数据预测未来的库存需求等。
制定优化方案
根据数据分析的结果，制定相应的优化方案，比如调整采购计划、优化库存结构、增加库存周转速度等，以提高白菜系统的库存管理效率。
此外，白菜系统本身可能提供了一些库存管理的功能，例如通过条形代码或二维码快速查询和管理库存，以及实现自动化库存管理，保证库存的准确性和可靠性。
建议在使用白菜软件进行库存盘点时，确保数据的准确性和完整性，并充分利用系统提供的分析和管理功能，以提高库存管理的效率和准确性。