明星们盘玩的核桃种类繁多，以下是一些具体的例子：
毕雯珺：
在综艺节目《偶像练习生》中，毕雯珺展示了他对核桃的狂热爱好，他不仅上综艺刷核桃，还亲自给大家演示盘核桃。
胡一天：
胡一天在综艺节目中自爆随身携带的物品是一个大奔核桃，也就是我们说的三棱核桃。核桃对他而言有放松、解压的作用。
易烊千玺：
易烊千玺不仅喜欢盘玩核桃，还喜欢盘珠子。他在采访中多次提到喜欢盘核桃，并且在片场拍戏时也不忘盘核桃。
于谦：
于谦老师在参加各种活动时都会盘着一对核桃，并且还在微博上晒出过很多核桃的照片。
孟凡贵：
著名的相声演员孟凡贵也是一个文玩核桃爱好者，他在市场的开业活动中还亲自为小朋友讲解如何鉴赏文玩核桃。
任达华：
任达华在片场拍戏时也不忘带着核桃，并且他还把盘玩核桃当做一种养生方法。
孙越：
德云社的孙越也是文玩核桃的爱好者，他的文玩核桃收藏品齐全，随处都能看到文玩核桃的身影。
何云伟：
何云伟对文玩核桃的爱惜程度非常高，他有一对价值四十多万的核桃，非常珍贵。
朱孝天：
F4成员之一的朱孝天也是文玩核桃的爱好者，他在参加美食节目时也攥着一对核桃盘玩。
李连杰：
李连杰喜欢收藏天珠、紫檀等文玩物品。
马云：
马云喜欢盘玩紫檀手串。
李嘉诚：
李嘉诚收藏有貔貅等文玩物品。
成龙：
成龙喜欢紫檀木，并且收藏了大量的紫檀木制品。
陈坤：
陈坤喜欢佩戴藏式佛珠，包括凤眼、药师、天珠等。
郭德纲：
郭德纲喜欢盘玩葫芦、核桃等文玩杂项。
李亚鹏：
知名演员、商人李亚鹏在直播间卖核桃，这些核桃是用于盘玩的。
综上所述，明星们盘玩的核桃包括三棱核桃、星月菩提、小叶紫檀、文玩核桃等。他们不仅把盘核桃作为一种爱好，还将其作为放松、减压和养生的方式。