明星说话舌头大可能有多种原因，以下是一些可能的解释：
先天性因素
舌系带过短：舌系带过短会影响舌头的正常运动，导致发音不清。这种情况下，可以通过舌系带矫正术进行治疗，并进行语音训练。
唇腭裂：唇腭裂患者由于口腔结构异常，也可能出现说话大舌头的情况。这类患者通常需要进行相应的修补术来改善发音。
后天性因素
发音器官肌肉力量不足或张力不够：如果发音器官的肌肉力量不足或张力不够，可能导致发音不准确，久而久之形成错误的发音习惯。
协调性差：发音器官的协调性差也会影响发音的准确性，导致大舌头。
神经系统疾病：某些神经系统疾病，如脑血管疾病、帕金森病等，可能影响大脑对发音器官的控制，导致发音障碍。
心理因素：紧张、焦虑等情绪可能导致发音器官紧张，影响发音。
剧情或任务设定
在某些影视剧或综艺节目中，明星可能会因为剧情需要或任务设定而表现出大舌头。
生理缺陷
某些明星可能因为天生的生理缺陷，如颚骨萎缩，导致上下齿不能闭合，从而影响发音。
其他原因
个体差异也可能导致某些明星说话时舌头显得较大，但这并不一定意味着有大舌头的问题，可能只是个体特征。
综上所述，明星说话舌头大可能有多种原因，包括先天性缺陷、后天性因素、剧情需要等。如果需要进一步了解某个具体明星的情况，建议咨询专业医生或相关专家。