明星吃蚕蛹的原因主要有以下几点：
高蛋白食物：
蚕蛹是高蛋白的食物，含有大量的蛋白质和多种氨基酸，对于体弱、病后、老人及妇女产后等特殊群体来说，是高级营养补品。
美食爱好者：
一些明星对美食有着特别的喜好，蚕蛹因其独特的口感和营养价值成为了他们的最爱。例如，刘烨特别爱吃烤蚕蛹，而林更新更是东北人，对蚕蛹情有独钟，甚至有人称他为蚕蛹界的鼻祖。
增强体质：
蚕蛹不仅能提供高蛋白，还能产生具有药理学活性的物质，有效提高人体内白细胞水平，增强人体免疫功能，延缓机能衰老。此外，蚕蛹油还可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
地域文化：
蚕蛹在某些地区是特色美食，明星们可能受到地域文化的影响，对蚕蛹有特殊的情感。例如，林更新在节目中提到他人生三个乐事之一就是买蚕蛹，这可能反映了他对东北文化的喜爱。
社交影响：
明星在社交媒体上分享自己的饮食偏好，可能会影响粉丝和公众的饮食习惯。例如，林更新网购的蚕蛹店铺因他而生意火爆，说明明星的推荐对粉丝有一定的吸引力。
综上所述，明星吃蚕蛹主要是出于对高蛋白、美食的喜爱，以及蚕蛹在增强体质、地域文化和社交影响等方面的综合考虑。