明星喜欢搞餐饮的原因主要有以下几点：
利用名气吸引粉丝：
明星具有高知名度和大量粉丝，他们开店可以利用自身的名气吸引粉丝光顾，从而迅速打开市场。这种“明星效应”可以节省大量的宣传费用，并且能够吸引更多客源。
流量变现：
明星的知名度和粉丝基础意味着他们拥有巨大的流量，通过开设餐饮店可以将这些流量转化为商业价值。粉丝们往往愿意为支持偶像而消费，这为明星带来了可观的收入。
餐饮行业的特点：
餐饮行业门槛相对较低，投资少，回笼快，且具有高回报率。此外，餐饮行业是一个能够快速复制的行业，有助于明星将品牌快速扩张至全国甚至海外。
规避风险：
相比其他行业，餐饮行业的风险较小，且现金流稳定。明星通过投资餐饮可以在保持自身名气和粉丝基础的同时，获得相对稳定的收入来源。
个人喜好和情感寄托：
有些明星可能因为个人喜好或者情感寄托而选择开设餐饮店。例如，林志颖开设科技公司是出于对科技的喜爱，而一些明星可能因为对美食的热爱而选择进入餐饮行业。
多元化收入来源：
明星通过开设餐饮店可以实现多元化收入来源，降低对单一演艺事业的依赖，从而更好地平衡职业生涯的风险。
综上所述，明星喜欢搞餐饮主要是因为餐饮行业具有诸多优势，能够充分利用明星的名气和粉丝基础，实现流量变现和多元化收入来源。然而，明星开店也面临一些挑战，如缺乏专业知识和管理能力、需要投入大量时间和精力等，因此选择餐饮行业需要谨慎考虑。