全明星之所以能打排球，主要是因为排球是一项广受欢迎且具有丰富娱乐性的运动。以下是一些原因：
改善体型及姿态：
排球运动的弹跳可以锻炼腿部肌肉和臀部肌肉，有助于改善运动员的体型和姿态。同时，经常跑动和跳起也有助于调节脾肾功能，适量的有氧运动能够补充肾阳，保持活力。
改进肌肉力量：
排球运动中的接球动作可以刺激到手臂中的三阳经和三阴经，不仅锻炼手指头末梢神经，还能带动全身肌肉协调运动，提高神经系统的灵活性，对精神不集中、精神衰弱等问题也有调节效果。
促进身体生长和提高跳跃能力：
排球属于有氧运动，能够锻炼爆发力和弹跳力，同时提高耐力，有助于肌肉生长。此外，排球运动还能修复脊椎，改进心肺功能。
放松和娱乐：
全明星赛为球员提供了一个在紧张的训练比赛之余放松身心、舒活疲惫身体的机会。通过娱乐性的比赛，球员和球迷之间的距离得以拉近，也能吸引更多人接触和喜欢上排球。
宣传和推广：
全明星赛是宣传排球运动、弘扬排球精神的有效手段。通过这样的活动，可以让更多的人了解排球，提高排球的知名度和影响力。
职业化和文化建设：
排球全明星赛也是联赛文化的一部分，通过这样的活动可以树立联赛形象，推广排球运动，深化职业化进程。
综上所述，全明星能打排球不仅是因为排球运动本身的特点和益处，还因为全明星赛为球员和球迷提供了一个互动娱乐的平台，同时也起到了宣传和推广排球运动的作用。