见到明星时，可以根据不同情境和感受选择以下文案来表达你的兴奋和喜悦：
1. "偶遇明星，仿佛时间静止，这一刻，我是最幸运的人。"
2. "与明星擦肩而过，心跳加速，感觉像是走进了梦境。"
3. "今天运气爆棚，竟然在街上偶遇了我一直喜欢的明星。"
4. "抑制不住的喜悦，偶遇明星，感觉像是拥有了整个宇宙。"
5. "明星，你今天真的很耀眼，让我忍不住想多看几眼。"
6. "偶遇明星，感觉像是拥有了整个夏天的幸运。"
7. "今天很幸运，在街上偶遇自己喜欢的女明星。心里那个高兴劲就甭提了，全身每一根汗毛都活泼得跳了起来。"
8. "逛街的朋友圈心情文案我噻，居然碰到我喜欢的明星，真开心。"
9. "晚上散步回家，与明星擦身而过，我曾经跟一个人无数次的擦肩而过，衣服都擦破了，也没擦出火花，今天居然偶遇到了。"
10. "偶遇明星，仿佛时间静止，这一刻，我是最幸运的人。"
这些文案都能表达出你见到明星时的激动和喜悦，你可以根据自己的喜好和具体情况选择合适的句子分享你的感受。