电影明星之所以普遍较瘦，主要原因可以归纳为以下几点：
职业需要：
由于电影和电视剧的屏幕是扁平的，较瘦的身材在视觉上会更加匀称和吸引人，能够更好地满足观众的审美需求。
上镜完美：
明星在镜头前需要展现最佳的形象，瘦削的身材有助于在屏幕上呈现出更加完美的形象，避免因身形偏胖而被拉宽。
审美趋势：
当前社会主流审美以瘦为美，明星作为公众人物，他们的身材和形象受到大众的关注和评判，因此他们需要保持较瘦的身材以符合这一标准。
健康与时尚：
明星们也需要保持健康和良好的体型以追求时尚，控制饮食和进行定期锻炼是他们保持身材的常见方法。
工作压力：
明星的工作性质决定了他们需要面对巨大的压力，饮食不规律和长时间的工作也会导致体重变化，保持瘦削的身材有助于减轻这种压力带来的影响。
行业竞争：
在激烈的娱乐圈竞争中，明星们需要通过保持最佳形象来吸引更多关注，获得更好的资源和机会。
综上所述，电影明星保持瘦削身材主要是为了职业需要、上镜完美、符合主流审美、保持健康、应对工作压力以及行业竞争等多方面的原因。虽然这种身材在视觉上吸引人，但长期的高压和节食也可能对他们的身心健康产生负面影响。