演员和明星之间的区别主要体现在以下几个方面：
职业性质
演员：是指从事表演工作的人，他们通过在戏剧、电影、电视剧等作品中扮演角色来表现人物形象。演员可以是专业的、半专业的或非专业人士，主要任务是让观众沉浸在故事情节中。
明星：是一个更广泛的概念，不仅包括演员，还包括歌手、模特、运动员等各种在娱乐行业取得成功的人士。明星通常具有较高的知名度和影响力，他们的言行举止都会受到大众的关注和讨论。
知名度和影响力
演员：通常需要通过不断的努力和优秀的作品来积累知名度，影响力相对较小。
明星：往往因为某一方面的特点或成就而迅速成为公众关注的焦点，具有较大的影响力。他们的成功不仅仅取决于表演才华，还包括外貌、气质、性格等多方面的因素。
工作内容
演员：的主要工作是表演，需要不断地学习和提高自己的演技，以便在各种作品中呈现出更好的表现。
明星：的工作内容更加丰富多样，除了表演之外，还需要参与广告代言、商业活动、公益事业等多种工作。他们还需要具备一定的商业价值，以便通过代言、广告等方式为相关企业创造价值。
收入水平
演员：的收入水平相对较高，但相对于明星来说，可能显得较为普通。
明星：的收入水平通常要高于演员，因为明星需要承担更多的商业合作和代言活动，这些都为他们带来了丰厚的收入。
追求
演员：追求的是艺术，要尽量将作品演好，不断提高自己的演技。
明星：主要追求的是知名度和影响力，他们需要具备良好的公关能力和商业价值，以便在娱乐圈脱颖而出。
总结来说，演员和明星虽然都属于娱乐行业，但他们在职业性质、知名度和影响力、工作内容、收入水平以及追求等方面存在明显的区别。演员更注重表演本身，而明星则需要在多个方面都表现出色，以获得广泛的关注和商业成功。