明星维持身材的饮食主要包括以下几类：
绿色蔬菜：
绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等富含抗氧化物和纤维素，有助于身体排毒、促进肠胃蠕动和减少浮肿，使身材更加苗条。
鳄梨：
鳄梨富含单不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，不仅有助于心血管健康、增强皮肤光泽与弹性，还能增加饱腹感，减少过多卡路里摄入。
坚果：
杏仁、胡桃、腰果等坚果含有优质脂肪、蛋白质和膳食纤维，能提供能量、调节血糖、改善体脂分布，增强肌肉线条。
低脂食品：
如山药、藕、黄瓜、新兰花等低脂食品，既能补充维生素，又能保持身材。
高纤维食物：
如红薯、燕麦、苹果等，这些食物富含膳食纤维，有助于消化和提高代谢，缓解便秘。
高蛋白食物：
鸡胸肉、鸡蛋白、瘦肉、鱼肉等低卡路里高蛋白食物，能够满足身体需求，又不至于摄入过多热量。
水分摄入：
保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢和改善皮肤状态。
适量运动：
结合适当的运动如瑜伽、普拉提等，可以帮助调节身体内分泌，减缓变老，保持身材。
饮食规律：
保持规律的饮食时间和适度的节制，避免暴饮暴食。
控制零食：
选择健康的零食，如水果、坚果、低脂酸奶和蔬菜切片等，避免高糖、高盐和高脂肪的食物。
这些饮食方法和食物选择不仅有助于明星维持身材，还能提供全面的营养，保持身体健康。建议普通人在日常饮食中也可以参考这些原则，以实现健康减肥和良好的身体状态。