明星凌晨还拍戏的原因主要有以下几点：
赶下一个活动
明星在结束了某个活动后，可能需要立即赶往下一个活动现场。为了不影响后续的安排，他们可能选择在凌晨继续赶路。例如，于月仙在结束内蒙古的商业活动后，为了参加甘肃的下一个活动，选择了凌晨赶路。
职业特殊性
明星的工作性质决定了他们的工作时间并不固定，常常需要根据活动和工作安排随时调整。有时候，为了拍摄或参加活动，明星可能需要在凌晨工作。这种工作强度和不确定性使得他们不得不牺牲休息时间。
赶进度
在拍摄某些戏份时，可能需要连续工作多个小时甚至通宵达旦。例如，电视剧《甄嬛传》的拍摄过程中，为了在预定的期限内完成拍摄，演员们曾在冬天穿着夏天的衣服进行拍摄，以加快进度。
工作强度大
明星的工作强度通常很大，常常需要长时间工作以完成拍摄任务。有时，即使已经很累，他们也可能因为工作需求而不得不继续工作。例如，林更新在片场睡觉时，嘴里叼着棒棒糖，这种休息方式也反映了他们工作的辛苦。
习惯和职业素养
一些明星可能已经习惯了这种高强度的工作模式，并将其视为职业素养的一部分。他们可能认为，为了完成工作，牺牲一些个人时间是值得的。例如，韩雪在片场睡着，也体现了她对工作的投入和敬业精神。
总的来说，明星凌晨还拍戏的原因多种多样，包括赶活动、职业特殊性、赶进度、工作强度大以及习惯和职业素养等。虽然这种工作模式可能会带来一些辛苦和不便，但明星们通常都会尽力调整自己，以应对各种挑战。