演员演戏不按顺序的原因主要涉及 场地、服装道具、剧务人员的调度以及成本控制。以下是一些关键因素：
场地和时间限制：
拍摄现场需要更换不同的场地，每个场地的租赁和使用都有时间限制。如果按照剧情顺序拍摄，会导致频繁更换场地，耗费大量时间和精力。
服装和道具的准备：
拍摄过程中，演员需要更换不同的服装和道具。如果按照剧情顺序拍摄，会导致服装和道具的频繁更换，增加成本和工作量。
团队协作和统筹：
影视拍摄是一个团队协作的过程，需要考虑演员、剧组人员、场景等多方面的协调。为了提高工作效率和节省成本，剧组通常会根据实际情况调整拍摄顺序。
成本控制：
拍摄过程中涉及大量的人力、物力和财力投入。为了降低制作成本，剧组会尽量集中拍摄某些场景，以减少场地租赁、设备使用、演员档期等方面的成本。
演员档期：
演员的档期安排也会影响拍摄顺序。知名演员的档期通常较紧张，不可能随时待命拍摄。因此，剧组需要提前规划演员的拍摄时间，以确保拍摄进度顺利进行。
综上所述，演员演戏不按顺序主要是为了提高拍摄效率、节省成本和控制风险。在实际操作中，剧组会根据具体情况进行灵活调整，以确保拍摄工作的顺利进行和高质量完成。