明星开店主要选择 餐饮行业，尤其是火锅、烤肉和奶茶等赛道，原因在于这些行业门槛相对较低，且标准化程度高，便于利用明星的名气进行营销和推广。此外，餐饮行业的利润较高，例如火锅店的每平方米收入可达26300元，净利润率高达11.8%。
除了餐饮行业，明星们还涉足其他多个领域，包括服装品牌、美妆护肤、教育投资、房地产、电竞俱乐部、潮牌等。他们通过将自己的名气转化为品牌效应，实现了商业价值的最大化。例如，黄晓明投资了多个领域，包括小龙虾店、教育、餐饮连锁和房地产，其中火锅店年营收破2亿。
一些明星还利用自己的IP开发周边产品，如羊驼形象的IP周边产品，通过电商平台销售，创造了上亿营收。此外，还有明星将兴趣爱好转化为商业项目，例如周杰伦将赛车情怪转化为赛车主题餐厅。
总体来说，明星开店赚钱的方式多种多样，但主要集中在利用自身的名气和影响力，通过餐饮和其他高利润行业实现商业成功。然而，成功的背后也需要良好的商业运营和管理能力，以及应对市场变化和风险的策略。