明星模特通常学习的专业是 服装表演专业或 服装设计与表演专业。这个专业旨在培养学生具备良好的文化素养、渊博的学识以及非凡的气质，通过系统的专业学习，学生可以将外在的美和内在的美有机结合，形成高雅的气质，并以优雅的言谈举止塑造靓丽的风采。
服装表演专业的课程设置通常包括形体训练、舞蹈基础、台步训练等基础课程，以及服装展示技巧、摄影造型技巧等专业技能课程。此外，专业还可能涵盖戏剧表演、舞蹈表演、钢琴课、服饰表演、服装设计等跨专业的课程，以全方位提升学生的知识面和适应能力。
除了服装表演专业，与模特行业相关的其他专业，如舞蹈专业、形象设计专业、时尚设计专业、摄影专业等，也可以提供有助于模特职业发展的知识和技能。
综上所述，成为明星模特的途径多样，选择哪个专业取决于个人的兴趣、天赋以及职业规划。服装表演专业是最直接相关的专业，但其他相关专业也能为模特提供全面的技能和知识。