明星助理可以报考的大学及专业选择如下：
北京电影学院：
提供电影导演专业，适合对电影制作和艺人工作感兴趣的学生。
北京邮电大学世纪学院：
市场营销专业，有助于理解市场和艺人经纪业务。
北京师范大学珠海分校：
主持专业，适合有意向从事与媒体相关工作的学生。
悉尼大学：
国际贸易专业，对全球范围内的艺人经纪业务可能有益。
江南影视艺术职业学院：
位于江苏，提供相关专业，适合对影视行业感兴趣的学生。
中央戏剧学院：
与演艺行业关联性强，有助于了解明星的工作内容及相关要求。
北京工商大学：
可以考取经纪人证书，增加就业竞争力。
综合性大学：
通常提供多样化的课程和广泛的人脉资源，有助于建立广泛的人脉关系。
师范类或经济管理专业院校：
可能提供更好的教育资源和行业联系。
中国传媒大学：
对于希望进入媒体行业的助理来说，可能是一个好的选择。
建议根据个人兴趣和优势选择与明星助理工作相关的专业和学校，同时考虑实际工作经验和机遇的重要性。