明星们使用的定型产品包括以下几种：
定型水 和 啫喱水：
这两种产品是常见的定型产品，明星们通常会在弄好发型后使用它们来定型。
发蜡：
发蜡是一种比较浓稠的定型产品，能够塑造出立体感较强的发型，并且可以凸显头发的层次感。许多男明星在日常生活中会选择使用发蜡进行发型定型。
干胶：
干胶是一种非常有效的定型产品，特别是在赶场或者需要快速定型的情况下，助手或场地发型师会使用干胶来固定发型。
碳酸定型水：
这是一种特殊的定型水，也被称为“糖水”，它喷在头发上后能够像糖一样固定，保持一天的定型效果，适合想要干净清爽或酷酷的短发造型。
发泥：
发泥的质地比较浓稠，可以打造出硬朗、不羁的发型效果，适合一些特殊场合的造型。
此外，明星们的发型定型还可能涉及到使用一些高级的美发产品，如施华洛世奇的美发品或欧莱雅的发蜡等，这些产品通常具有更好的定型效果和更持久的保持时间。
总的来说，明星们会根据自己的发质、造型需求以及个人喜好选择合适的定型产品，并由专业的化妆师进行精细的打理和定型，以保持其发型的完美状态。