明星跳水节目包括：
《星跳水立方》：
这是江苏卫视在2013年第二季度推出的大型季播类节目，也是国内首档明星跳水竞技节目。节目在国际泳联的跳水规则下进行，并邀请4位奥运跳水冠军担任教练及裁判。节目在国家游泳中心水立方举行，并配备全球唯一一台水下专业高速摄影机。
《中国星跳跃》：
这是浙江卫视推出的一档明星跳水励志类节目，也是“中国三部曲”的第三部收官之作。节目邀请了跳水王子田亮担任明星领队，国家跳水总领队周继红担当总顾问。
这两档节目都邀请了不同明星参与跳水竞技，并采用了专业的跳水比赛规则和裁判团队，为观众带来了精彩的表演和竞技场面。