在盐城发展得比较好的明星有：
杨超越：
1998年出生于盐城市大丰区，内地影视女演员、歌手。她参加了青春成长节目《创造101》，获得第三名，并加入限定女子演唱团体火箭少女101，成为当红的偶像女明星。
朱亚文：
1984年4月21日出生于盐城市亭湖区，中国大陆男演员。他毕业于北京电影学院表演系，出演了多部经典电视剧和电影，如《闯关东》、《红高粱》、《远去的飞鹰》等，凭借出色的演技获得多项奖项。
练束梅：
1983年10月出生于盐城东台市，毕业于北京电影学院表演系，影视演员。她出演了《建军大业》、《心灵风暴》等多部影视作品。
刘畅：
1986年10月出生于盐城东台市，中国内地男模特、演员。他毕业于金陵科技学院，2009年开始模特生涯，并参演了多部电视剧。
海生（张海生）：
1986年出生于盐城射阳县，创作型歌手。他发行了多张专辑，如《情一动心就痛》等，并获得多个音乐奖项。
徐好：
1995年10月出生于盐城，中国内地女演员。她参演了多部电视剧，如《疯人院》等。
刘孟哲：
1987年6月出生于盐城市滨海县，中国内地男演员。
高昕：
1998年9月出生于盐城，中国内地女演员。
陈明矿：
1972年生，江苏盐城人，毕业于盐城市戏剧学校，江苏省淮剧团国家一级演员，现任江苏省淮剧团团长。
蔡健雅：
1975年1月28日出生于新加坡，祖籍中国江苏省阜宁县，现定居于台湾，歌手、制作人、创作人。
这些明星在各自的领域取得了显著的成绩，为盐城带来了荣誉和影响力。