山东籍的体育明星众多，以下是一些最知名的：
张继科（乒乓球运动员）
张继科是山东青岛人，中国男子乒乓球队运动员，乒坛历史上第7位大满贯选手，也是中国男乒史上第3位大满贯选手。
潘晓婷（台球运动员）
潘晓婷出生于山东省济宁市兖州区，被誉为“九球天后”，是中国职业台球花式九球打法选手。
杜丽（射击运动员）
杜丽出生于山东省淄博市，著名的中国女子射击队运动员，已退役，现任北京冬奥组委运动员委员会委员。
张娟娟（射箭运动员）
张娟娟出生于山东省青岛市，中国女子射箭队领军人物，在2001年9月举行的第41届世界射箭锦标赛上，带领中国女子射箭队获得团体金牌。
邢傲伟（体操运动员）
邢傲伟出生于山东烟台，中国体操运动员，曾在2000年悉尼奥运会中帮助团队拿下奥运金牌。
张国伟（跳高运动员）
张国伟出生于山东烟台，中国男子跳高运动员，曾在2015年世界田径锦标赛跳高比赛中获得亚军，并刷新了中国跳高记录。
唐功红（举重运动员）
唐功红出生于山东烟台，中国举重运动员，在2004年雅典奥运会的75公斤以上级比赛中夺下金牌，并打破挺举、总成绩世界纪录。
巩晓彬（篮球运动员）
巩晓彬出生于山东济南（籍贯淄博），中国篮球运动员，曾率领山东男篮征战CBA赛场，并取得过2012到2013赛季总决赛亚军的好成绩。
李霄鹏（足球运动员）
李霄鹏出生于山东青岛，中国男子足球运动员，在职业生涯的12年中一直表现出色。
这些体育明星在山东乃至全国都有很高的知名度和影响力，他们在各自的体育项目中取得了卓越的成就。