明星选择不进行脂肪填充的原因主要有以下几点：
手术风险高：
脂肪填充手术虽然听起来简单，但实际上操作难度较大，需要选择正规的医美机构和经验丰富的医生进行操作。手术过程中可能存在各种并发症，如感染、出血、脂肪坏死等，这些风险对明星来说是不可接受的。
恢复期长：
自体脂肪填充手术的恢复期通常在一个月左右，这对于时间宝贵的明星来说是无法接受的。他们需要尽快恢复状态，投入到工作中，因此选择恢复期短的美容方法更为合适。
效果不稳定：
自体脂肪的成活率并不是100%，大约在20%-50%之间。如果填充效果不好，可能导致脸部变形，甚至脂肪推挤、坏死等问题，这对明星的形象来说是极大的损害。
专业形象管理：
明星对自己的形象要求极高，镜头下的小瑕疵都可能被放大，影响公众形象。虽然脂肪填充可以在一定程度上改善面部轮廓，但一旦出现不良反应，后果将非常严重。因此，明星宁愿通过日常护肤和饮食控制来维持身材，也不愿冒险进行手术。
健康考虑：
抽脂手术对身体有一定破坏性，可能会破坏身体内部平衡，导致内分泌紊乱等问题。一些明星更倾向于保持身体健康，而不是追求短暂的美貌。
综上所述，明星选择不进行脂肪填充主要是出于手术风险、恢复期长、效果不稳定、专业形象管理以及健康考虑等多方面的因素。他们更倾向于通过健康的生活方式和专业的护肤保养来维持最佳状态。