明星们纷纷选择断糖的原因主要有以下几点：
保持身材：
吃太多糖会导致体重增加，身材走样，这是很多女明星需要保持良好形象所不能接受的。
抗衰老：
糖化反应会导致皮肤胶原蛋白纤维断裂，皮肤松弛、皱纹、黯黄等问题，这些都是衰老的表现。通过断糖，可以减少糖化反应的发生，从而延缓衰老过程。
改善皮肤状态：
糖分摄入过多还会刺激皮脂腺分泌过多，引起炎症反应，导致长痘等问题。断糖有助于改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。
健康饮食：
很多女明星选择断糖，也是为了追求更健康的饮食习惯。减少糖分摄入，可以降低患糖尿病、心脑血管病等疾病的风险。
提高生活质量：
一些女明星由于工作压力和生活作息不规律，选择断糖来改善身体状况和生活质量。
综上所述，明星们断糖主要是为了保持身材、抗衰老、改善皮肤状态、追求健康饮食以及提高生活质量。这些原因都表明，断糖对于明星们来说是一种非常有益的饮食方式。