明星今年开店的原因多种多样，主要包括以下几点：
高知名度带来的流量和粉丝基础
明星本身具有极高的知名度和庞大的粉丝群体，他们的名字和形象本身就是一种品牌，能够迅速吸引大量关注和流量。粉丝们出于对偶像的喜爱和支持，往往愿意前往明星店铺消费，从而带来可观的收益。
利用社交媒体进行宣传
随着社交媒体的发展，明星们可以更加便捷地宣传自己的店铺，通过微博、抖音等平台与粉丝互动，分享店铺的新品和优惠活动等信息，进一步提高店铺的知名度和影响力。
多元化经营和收入来源
明星的演艺事业存在一定的不确定性，因此许多明星选择利用自己的名气开设各种店铺，以增加收入来源和分散风险。餐饮行业因门槛低、技术要求不高，成为明星们较为喜爱的选择之一。
个人兴趣和爱好
部分明星开店不仅仅是为了商业利益，更是为了满足自己的兴趣和爱好。他们可能享受经营店铺的过程，或者通过开店与粉丝更亲近。
缓解压力
明星开店也被视为一种缓解压力的方式。他们可能通过经营店铺来放松心情，或者通过忙碌的工作来转移注意力。
品牌建设和影响力扩展
明星开店也是他们进行品牌建设的一部分。通过店铺，明星可以进一步扩展自己的影响力，巩固和提升个人品牌。
粉丝经济的利用
明星店铺往往能够吸引大量粉丝光顾，粉丝经济为明星店铺带来了稳定的客源和可观的收入。明星本人就是最好的广告，粉丝愿意为偶像的消费买单。
市场环境的变化
近年来，影视行业竞争加剧，传统影视收入受到压制，许多明星开始探索新的经营手段，开店成为他们的新选择。
综上所述，明星开店的原因主要包括利用自身的知名度和粉丝基础、通过社交媒体进行宣传、多元化经营以增加收入来源、满足个人兴趣和爱好、缓解压力、进行品牌建设和影响力扩展、利用粉丝经济以及应对市场环境的变化。