明星拍戏视频可以使用以下软件：
演技拍：
这是一款视频换脸软件，可以将用户的动态表情快速PS到剧中人物的脸上，让用户和喜欢的明星一起“出演”。
RollFilmTimes：
这款软件受到明星摄影师韩心璐的喜爱，她曾用它拍摄过李现、景甜、刘雨昕等明星的大片，是一款备受推崇的胶片软件。
腾讯微视：
腾讯公司开发的短视频分享社区，提供视频跟拍功能和各种特效、音乐，许多明星都在使用。
焦距FOCUS：
这是一款针对电影拍摄、剪辑的手机应用，可以实现仅需一部手机即可完成拍、剪、后期、上传等简单操作。
Adobe Premiere：
虽然主要用于视频剪辑，但Adobe Premiere是一款非线性编辑软件，功能强大，适合专业级别的视频剪辑。
B612：
这是一款手机摄影应用，常用于拍摄自拍和短视频，许多明星也在使用。
Vimeo 和 Getty Images：
这两个平台提供大量高质量的视频素材，适合用于专业级别的视频剪辑和素材收集。
根据具体需求和偏好，可以选择合适的软件进行明星拍戏视频的制作。