明星不去广州活动的原因主要有以下几点：
娱乐资源相对较少：
广州虽然在经济发展上较为发达，但在娱乐方面与北京和上海相比仍有一定差距。举办大型活动的经验和追星群体也相对较少，这使得广州在吸引明星方面不具备太大优势。
场馆问题：
广州内可用的场馆数量较少，且部分场馆由于租期、使用限制等原因不适合举办演出活动。例如，天河体育场和越秀山体育场分别被恒大和富力两支球队租用，无法承办演出；奥林匹克体育中心因没有消防证而无法获得演出批文。
政策限制：
有明星反映，在广州举办演唱会不允许设置内场，这可能给明星带来不便。此外，广州可能缺乏一些为明星提供“节税”政策的优惠措施，这也是明星考虑活动地点时的一个重要因素。
审批流程复杂：
有时明星的演出申请会遭遇到审批不通过的困扰，例如金星原定于在广州大剧院演出的舞台剧《日出》就未获当地文化旅游部门的审批，这无疑增加了明星在广州举办活动的难度和不确定性。
综上所述，由于娱乐资源较少、场馆限制、政策限制以及审批流程复杂等多方面的原因，广州并不是明星们的首选活动地点。